Blue Lagoon là một trong những món cocktail đơn giản nhưng nổi bật nhờ màu xanh trong rực rỡ từ blue curaçao. Vị chua nhẹ, ngọt dịu và mát lạnh rất dễ uống, phù hợp cho buổi tối tụ họp, tiệc nhẹ hay dùng kèm đồ ăn nhẹ. Món này được yêu thích vì cách pha nhanh, nguyên liệu phổ biến và hương vị tươi mát hơn nhiều loại cocktail mạnh khác. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho người mới tập pha chế nhờ công thức dễ nhớ và khó bị hỏng.

Quy trình chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Vodka: 40 ml

  • Blue curaçao: 20 ml

  • Nước chanh: 10–15 ml

  • Lemonade hoặc Sprite: khoảng 100 ml

  • Đá viên: đầy ly

  • Chanh lát & anh đào cocktail để trang trí

Ghi chú:
– Cắt vài lát chanh mỏng để trang trí miệng ly.
– Nếu không có lemonade, có thể dùng soda + chút syrup đường để tạo vị ngọt nhẹ.

Bước 2: Sơ chế và xử lý nguyên liệu

  • Chuẩn bị ly cao (highball hoặc tumbler).

  • Đổ đầy đá viên vào ly để giữ lạnh lâu.

  • Nếu muốn vị đậm hơn, có thể làm lạnh ly trước bằng cách cho ly vào ngăn mát 10 phút.

Bước 3: Nấu món (Pha chế)

  • Rót vodka và blue curaçao vào ly đá.

  • Thêm nước chanh vào để tạo vị chua nhẹ cân bằng.

  • Châm từ từ lemonade/Sprite cho đầy ly.

  • Khuấy nhẹ từ dưới lên để màu xanh hòa đều nhưng vẫn giữ độ trong.

  • Nếm thử, nếu muốn ngọt hơn có thể thêm chút syrup đường.

Bước 4: Hoàn thiện và trình bày

  • Trang trí bằng lát chanh trên miệng ly và quả anh đào để tạo điểm nhấn.

  • Có thể thêm ống hút trong suốt để nhìn rõ màu xanh của cocktail.

  • Món này phù hợp uống kèm snack mặn, trái cây hoặc các món chiên nhẹ.

Mẹo nấu & lưu ý

  • Chọn nguyên liệu: Blue curaçao càng chất lượng, màu càng trong và đẹp.

  • Vị cân bằng: Nếu bị gắt cồn → tăng lemonade; nếu quá ngọt → thêm nước chanh.

  • Đá viên phải sạch, trong để màu cocktail đẹp và không bị đục.

  • Thay thế: Có thể dùng gin thay vodka nếu muốn vị thơm hơn.

  • Bảo quản: Thành phần nên pha tươi, không để lâu vì đá tan sẽ làm cocktail nhạt.

Thành phẩm

Blue Lagoon hoàn thiện có màu xanh lam trong trẻo, nhìn mát mắt và rất “cuốn”. Hương thơm nhẹ từ cam của blue curaçao kết hợp cùng vị gas từ lemonade tạo cảm giác tươi sảng khoái. Khi uống, bạn cảm nhận vị chua – ngọt hài hòa, dễ chịu và không quá mạnh. Tổng thể là một ly cocktail thanh mát, dễ uống và cực kỳ phù hợp cho những buổi tối thư giãn.

Giá trị dinh dưỡng

Blue Lagoon thuộc nhóm năng lượng vừa, thích hợp cho buổi tối hoặc các bữa tiệc nhẹ.
Nguồn đạm hầu như không có do hoàn toàn là đồ uống.
Lượng tinh bột rất thấp, chủ yếu đến từ thành phần nước ngọt.
Độ béo gần như không có, nên uống khá nhẹ bụng.
Nếu dùng cùng lát chanh tươi, bạn có thêm chút vitamin C giúp vị thức uống cân bằng và dễ chịu hơn.

Tags: bluelagoon cocktail thucuongcocon cachpha cachlamcocktail