Cam ép đá là thức uống giải khát cực kỳ phổ biến nhờ vị chua ngọt tự nhiên, mùi thơm dễ chịu và lượng vitamin C dồi dào. Một ly cam ép lạnh giúp làm mát tức thì, tăng năng lượng và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nóng.

Quy trình chế biến

Bước 1: Chuẩn bị cam

  • Rửa sạch 1–2 quả cam.

  • Lăn nhẹ trái cam để dễ vắt nhiều nước.

  • Cắt đôi và vắt lấy nước vào ly.

  • Có thể lọc bớt tép hoặc giữ lại tùy sở thích.

Bước 2: Nêm vị

  • Thêm 1 muỗng đường nếu cam quá chua.

  • Thêm 1 nhúm muối để vị cam đậm và dịu hơn.

  • Khuấy đều.

Bước 3: Làm lạnh

  • Cho đá viên đầy ly.

  • Rót phần nước cam lên trên.

Bước 4: Hoàn thiện

  • Trang trí bằng 1 lát cam hoặc vài tép cam.

  • Uống ngay khi còn mát lạnh.

Mẹo pha & lưu ý

  • Cam sành hoặc cam vàng cho nhiều nước và màu đẹp.

  • Cam chín tự nhiên có vỏ hơi sậm màu, không quá bóng.

  • Thêm mật ong để vị thanh và tốt cho cổ họng.

  • Thay vì thêm nước → tăng đá để giữ hương cam đậm.

  • Có thể thêm chút chanh để tạo vị chua tươi mạnh hơn.

Thành phẩm

Ly cam ép đá vàng tươi, trong, thơm tự nhiên, vị chua – ngọt cân bằng, uống mát lạnh, sảng khoái và bổ sung vitamin C rất tốt.

Giá trị dinh dưỡng

  • Calorie thấp – trung bình.

  • Giàu vitamin C, chất chống oxy hóa.

  • Rất tốt cho da và miễn dịch.

  • Phù hợp uống buổi sáng, trưa hoặc sau khi vận động.

Tags: camepda nuoccam douonglanh traicay nuoc ep