Mojito bạc hà là món đồ uống mát lạnh nổi tiếng nhờ hương bạc hà the nhẹ, vị chanh chua dịu và độ gas sảng khoái của soda. Đây là phiên bản không cồn, phù hợp mọi lứa tuổi, đặc biệt được yêu thích vào những ngày nóng hoặc khi cần thức uống “làm mới vị giác”.

Quy trình pha chế

Bước 1: Dằm chanh và bạc hà

  • Cho vào ly:

    • 5–7 lá bạc hà,

    • ½ quả chanh cắt múi,

    • 1.5–2 muỗng đường.

  • Dùng chày dằm nhẹ để chanh tiết nước và bạc hà dậy mùi (không dằm nát).

Bước 2: Thêm syrup bạc hà (nếu có)

  • Rót 10ml syrup bạc hà để tăng mùi và tạo màu xanh nhạt đẹp mắt.

Bước 3: Rót soda

  • Cho đá viên đầy ly.

  • Rót 150–200ml soda từ từ lên trên để giữ độ gas.

Bước 4: Hoàn thiện

  • Khuấy nhẹ trước khi uống.

  • Trang trí bằng 1 nhánh bạc hà hoặc 1 lát chanh.

Mẹo pha & lưu ý

  • Dằm bạc hà quá mạnh → nước bị đắng nhẹ.

  • Không dùng nước lọc thay soda → mất vị mojito đặc trưng.

  • Có thể thêm chanh vàng để tăng độ thơm.

  • Muốn đẹp ly hơn → thêm đá bào hoặc đá nhỏ.

  • Tỉ lệ chuẩn: 1 phần chanh & bạc hà : 1 phần syrup : 4 phần soda.

Thành phẩm

Ly mojito bạc hà xanh trong, bạc hà nổi tươi mát, đá lạnh đầy. Hương bạc hà thơm the, chanh chua dịu, vị ngọt nhẹ và độ gas mạnh tạo cảm giác sảng khoái khi uống.

Giá trị dinh dưỡng

  • Calorie thấp.

  • Bạc hà hỗ trợ tiêu hóa & tạo cảm giác mát.

  • Chanh giàu vitamin C.

  • Soda giúp giải khát và làm món “bật vị” hơn.

Tags: mojitobacha mojito douonglanh sodamint cachphanuoc