Tequila Sunrise là một trong những cocktail đẹp nhất và dễ pha nhất. Món uống có lớp màu cam – đỏ loang như ánh mặt trời buổi bình minh. Vị tequila nhẹ hòa cùng nước cam ngọt dịu và grenadine tạo nên hương vị trái cây mát lạnh, dễ uống và phù hợp mọi dịp tiệc.

Quy trình pha chế

Bước 1: Chuẩn bị ly & đá

  • Cho đá viên đầy ly cao.

  • Đây là cocktail không cần lắc, chỉ rót trực tiếp.

Bước 2: Rót tequila & nước cam

  • Rót 45ml tequila lên đá.

  • Thêm 120ml nước cam ép.

  • Khuấy nhẹ một vòng cho hòa vị.

Bước 3: Tạo hiệu ứng “bình minh”

  • Rót 10–15ml syrup lựu (grenadine) vào ly theo đường thành ly.

  • Grenadine nặng hơn → tự chìm xuống đáy → tạo màu đỏ cam rất đẹp.

  • Không khuấy sau khi rót để giữ hiệu ứng loang màu.

Bước 4: Trang trí

  • Thêm một lát cam trên miệng ly.

  • Có thể thêm cherry đỏ nếu muốn đẹp hơn.

Mẹo pha & lưu ý

  • Sử dụng nước cam tươi để vị thơm hơn, ít ngọt gắt.

  • Không dùng quá nhiều syrup lựu → cocktail quá ngọt và mất màu đẹp.

  • Tequila silver (trong) cho vị thanh nhất.

  • Có thể tăng tequila lên 60ml nếu thích vị đậm hơn.

  • Ly cao giúp màu loang nhìn rõ hơn.

Thành phẩm

Ly Tequila Sunrise với lớp màu đỏ ở đáy – cam ở trên, trong và đẹp tự nhiên. Vị tequila nhẹ, hương cam ngọt mát, hậu có chút vị trái cây từ grenadine. Uống rất “êm”, phù hợp cả người mới uống cocktail.

Giá trị dinh dưỡng

  • Calorie trung bình (chủ yếu từ nước cam & syrup).

  • Có vitamin C từ nước cam.

  • Cồn ở mức nhẹ vừa, thích hợp dùng lúc tối hoặc trong tiệc.

Tags: tequilasunrise cocktail douonglanh cachphacocktail cocktailtrai cay