Trà chanh mật ong là món đồ uống phổ biến nhờ vị chua ngọt dễ chịu, hương thơm nhẹ và tác dụng tốt cho cổ họng. Món này có thể uống nóng để làm ấm cơ thể hoặc uống lạnh để giải khát, đều rất ngon.

Quy trình pha chế

Bước 1: Hãm trà

  • Cho 1 túi trà vào ly.

  • Rót 200ml nước nóng 85–90°C.

  • Hãm 1–2 phút, lấy túi trà ra để trà không bị đắng.

Bước 2: Thêm mật ong & đường

  • Khi trà còn ấm (không quá nóng), cho vào:

    • 1–1.5 muỗng mật ong,

    • (Tùy chọn) ½–1 muỗng đường nếu muốn ngọt hơn.

  • Khuấy đều cho tan.

Bước 3: Thêm chanh

  • Cắt ½ quả chanh, vắt vào trà.

  • Có thể để lại 1 lát chanh mỏng để trang trí.

Bước 4: Uống nóng hoặc lạnh

  • Nóng: Giúp ấm bụng, dịu họng.

  • Lạnh:

    • Thêm đá viên đầy ly,

    • Rót trà lên đá, khuấy nhẹ.

    • Trang trí bằng lát chanh vàng hoặc lá bạc hà.

Mẹo pha & lưu ý

  • Không cho mật ong vào nước quá nóng (>60°C) → giảm dưỡng chất.

  • Trà đen vị mạnh, trà xanh vị nhẹ và thanh hơn.

  • Nên lọc hạt chanh để trà không bị đắng.

  • Có thể thay chanh bằng chanh vàng để vị thơm và dịu.

  • Thêm gừng nếu muốn tăng đề kháng và tạo độ ấm.

Thành phẩm

Ly trà chanh mật ong có màu vàng trong, thơm nhẹ, vị chua ngọt cân bằng. Uống nóng thì ấm cổ họng, uống lạnh thì mát và sảng khoái.

Giá trị dinh dưỡng

  • Calorie thấp.

  • Mật ong tốt cho cổ họng, cung cấp năng lượng nhẹ.

  • Chanh giàu vitamin C, hỗ trợ tăng đề kháng.

  • Trà giúp thanh lọc cơ thể và tỉnh táo nhẹ.

Tags: trachanhmatong trachanh douonglanh detox cachphatra