Trà sữa thái xanh

Trà sữa Thái xanh nổi bật với màu xanh đặc trưng, hương trà thơm lá dứa và vị sữa béo nhẹ. Đây là một trong những món trà sữa được yêu thích nhất, phù hợp ngày nóng, dễ uống và làm rất nhanh.

Quy trình pha chế

Bước 1: Hãm trà Thái xanh

• Cho 1 muỗng canh trà Thái xanh vào ly.

• Rót 150ml nước nóng 90–95°C.

• Hãm 3–4 phút, khuấy nhẹ.

• Lọc bỏ xác trà để nước trà xanh trong.

Bước 2: Pha sữa

• Trong ly lớn, cho vào:

  • 100ml sữa tươi,

  • 1–1.5 muỗng sữa đặc,

  • (Tùy thích) ½ muỗng đường.

• Khuấy đều để sữa hòa quyện.

Bước 3: Kết hợp trà & sữa

• Đổ phần trà Thái xanh đã lọc vào ly sữa.

• Khuấy nhẹ cho màu xanh đậm đẹp mắt.

Bước 4: Làm lạnh & hoàn thiện

• Cho đá viên đầy ly.

• Rót trà sữa lên đá.

• Có thể thêm lớp kem béo hoặc trân châu.

Mẹo pha & lưu ý

• Dùng đúng trà Thái xanh để ra màu và mùi chuẩn.

• Lọc kỹ trà để không lợn cợn lá.

• Nếu muốn béo hơn → thêm 10ml creamer hoặc tăng sữa đặc.

• Không dùng trà quá nóng khi pha sữa → dễ tách sữa.

• Có thể thêm topping: trân châu đen, trân châu trắng, thạch xanh.

Thành phẩm

Ly trà sữa Thái xanh có màu xanh lá đẹp, mùi thơm lá dứa – trà đặc trưng, vị ngọt béo vừa phải, uống vào mát lạnh và rất dễ chịu.

Giá trị dinh dưỡng

• Calorie trung bình – hơi cao (do sữa & đường).

• Sữa giúp bổ sung năng lượng.

• Trà Thái xanh thơm nhẹ, dễ uống.