Virgin Mojito là phiên bản không cồn của Mojito truyền thống, nổi bật với vị chua ngọt nhẹ và hương bạc hà tươi mát. Đây là một trong những mocktail phổ biến nhất nhờ cảm giác giải khát mạnh, dễ uống và phù hợp cho mọi thời điểm trong ngày – đặc biệt là buổi trưa hoặc chiều nóng. So với các món nước có gas khác, Virgin Mojito tự nhiên hơn, thơm hơn và được ưa chuộng tại các quán cà phê, nhà hàng và tiệc gia đình.

Quy trình chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chanh tươi: 1 quả

  • Lá bạc hà: 6–8 lá

  • Syrup đường: 20–25 ml

  • Soda hoặc nước có gas: 120–150 ml

  • Đá viên

  • Chanh lát và bạc hà trang trí

Ghi chú:
– Chọn chanh xanh vỏ mỏng để có nhiều nước và thơm hơn.
– Bạc hà phải tươi để tạo mùi tốt nhất.

Bước 2: Sơ chế và xử lý nguyên liệu

  • Rửa sạch chanh và bạc hà.

  • Cắt chanh thành múi nhỏ để dễ dầm.

  • Nhẹ nhàng dầm bạc hà và chanh trong ly để giải phóng tinh dầu (không dầm quá mạnh để tránh vị đắng).

Bước 3: Nấu món (Pha chế)

  • Cho chanh đã dầm, bạc hà và syrup đường vào ly.

  • Thêm đá viên đầy 2/3 ly.

  • Rót từ từ soda hoặc nước có gas vào ly.

  • Khuấy nhẹ 1–2 vòng để hòa vị nhưng không làm mất gas.

  • Nếm thử và điều chỉnh:
    – Muốn ngọt → thêm syrup
    – Muốn chua → thêm vài giọt chanh
    – Muốn mát → thêm bạc hà mới

Bước 4: Hoàn thiện và trình bày

  • Trang trí thêm lát chanh và ngọn bạc hà trên mặt ly.

  • Dùng ống hút trong để giữ vẻ đẹp của ly trong vắt.

  • Phù hợp uống kèm đồ nướng, đồ chiên hoặc snack đều rất hợp.

Mẹo pha chế & lưu ý

  • Không dầm quá mạnh: dễ làm chanh đắng.

  • Dùng đá viên lớn để giữ lạnh lâu mà không lo loãng.

  • Nếu muốn vị nhẹ, thay soda bằng nước lọc + xíu gas hoặc tăng lượng đá.

  • Có thể thêm vài lát dưa leo để tăng độ thanh mát.

  • Bạc hà tươi đẹp nhất là loại lá nhỏ, có hương cao.

Thành phẩm

Virgin Mojito hoàn thiện có màu trong xanh nhẹ từ lá bạc hà và chanh. Khi uống, cảm giác the mát, chua nhẹ và ngọt dịu lan đều, vô cùng dễ chịu. Đây là mocktail giải khát tuyệt vời, hợp với mọi lứa tuổi và mọi thời điểm trong ngày.

Giá trị dinh dưỡng

Virgin Mojito thuộc nhóm năng lượng thấp, rất phù hợp cho người ăn nhẹ hoặc muốn giải khát mà không tăng calo.
Không có đạm, không chất béo.
Tinh bột hầu như không có, chủ yếu là đường từ syrup.
Chanh cung cấp vitamin C, giúp cơ thể tỉnh táo và làm món tươi mát hơn.

Tags: virginmojito mocktail thucuongkhongcon cachpha thucuongmatlanh